今天，煮梅种节是送花神芒俗知我国农历二十四节气之一的芒种。“芒”指的气习是麦类等有芒植物的收获，而“种”是多少指谷黍类作物播种的节令。

《周礼》曾提到过芒种：“泽草所生，煮梅种节种之芒种”。送花神芒俗知意为泽草丛生的气习地方可种庄稼。《月令七十二候集解》也曾有：“五月节，多少谓有芒之种谷可稼种矣”。煮梅种节意指大麦、送花神芒俗知小麦等有芒作物种子已经成熟，气习抢收十分急迫。多少芒种节气至今仍是煮梅种节民间田地播种、下地采收最繁忙的送花神芒俗知时期，这与芒种的气习季节与气候特征分不开。

芒种的到来标志着一年仲夏的开始。一年分为四季，每个季节有六个节气，并且季节分为“孟、仲、季”三个阶段，而芒种正好处于仲夏的开端。

芒种忙，麦上场。”便是对芒种时的农事活动的朴实描述，我国南北方民间也形成了与之有关的各类农事习俗。

芒种的习俗。

1、送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上，也有的将落地的花瓣重新贴在树体上，意谓它永不凋谢。

2、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

3、打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。

当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

4、煮梅

南京有“煮青梅”习俗，溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，梅子采摘了放在家里阴干，芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里。

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芒种是一个收获与希望并存的日子。愿你我心田之上种下的都是希望，盛开的都是花朵；种下的都是美好，收获的都是幸福。（来源综合新华网、百度百科）