中新网广州1月13日电 (记者 许青青)机器人全链条系统运营模式Foodom机器人中餐厅旗舰店13日在广州花城汇广场营业。全系器人餐厅目前已投入包括煎炸机器人、统搭云轨送餐机器人等46种机器人，建运今日主打广东顺德菜，营机于广业目前，餐厅菜品餐厅能提供32道机器人做的州开做道质口菜品。

　　Foodom机器人中餐厅属于碧桂园集团的味更稳定全资子公司千玺机器人餐饮集团，与此前部分餐饮企业推出的全系器人机器人/无人餐厅的单独某个细分领域或者局部环节上的零散应用不同，Foodom机器人中餐厅旗舰店实现了从中央厨房到冷链运输，统搭再到店面餐饮机器人的建运今日全系统搭建与运营。

机器人炒好的全系器人菜品通过屋顶云轨系统送餐，直接从空中降落送餐到桌。　许青青 摄

　　其中，自建的中央厨房对食材进行标准化处理(包括切配、过油、飞水、腌制等工序)。机器烹饪设备根据顾客订单需求从冷库自动调取用料，自动精准烹饪制作。菜品制作完成后由送餐机器人或云轨系统将菜品直接送达顾客所在桌位。顾客用餐完毕后可用手机买单。基本形成机器人全链条系统运营模式。

地面送菜机器人，通过感应地面的光线行走，将菜品送到指定餐桌。　许青青 摄