原标题：制止浪费须加强问责

日前，制止责习主席对制止餐饮浪费行为作出重要指示，浪费指出餐饮浪费现象，须加触目惊心，强问令人心痛！制止责要求加强立法，浪费强化监管，须加采取有效措施，强问建立长效机制，制止责坚决制止餐饮浪费行为。浪费这一重要指示具有鲜明的须加现实针对性，广大官兵应认真领会，强问切实践行，制止责有关部门也应建章立制，浪费加强问责，须加坚决制止浪费行为。

在现实生活中，餐饮方面的浪费现象确实常见，如在饭馆酒店，整条的鱼、整盘的肉、整盆的面条常常剩下被倒掉。在部队机关和基层食堂的泔水桶里，也常有馒头、包子和蔬菜等，看了让人心痛！之所以出现这种现象，一方面是因为经济发展繁荣了，人们基本生活保障充足，因此有的人对拥有的东西往往不加珍惜。另一方面是面子心理作怪，有的人请客、聚餐，觉得不点满一桌子饭菜不够意思，至于实际能食用多少则不考虑。据统计，在我国城市餐饮业，仅餐桌上的食物浪费量每年就高达1700万吨左右，可供3000多万人食用一年。真是不算不知道，一算吓一跳。

世界上许多国家都有针对食物浪费的处罚规定，如意大利法律规定，餐厅对顾客不得有“最低消费”的要求。墨西哥人有好客的特点，在饭店请客常常让客人吃剩才觉得宴请到位，但吃剩的饭菜要求宴请方必须打包带走，否则罚款。韩国为了节约粮食，上世纪末推出一项法令，如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准，或让顾客把剩下饭菜打包带走，就可享受减收30%水费的优惠，同时还推出“吃自助先交押金”的政策。出台这些法规，目的都是为了提醒和促进国民克勤克俭、珍惜粮食。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。每一粒粮、每一棵菜，无一不是广大劳动者付出汗水的结果。更为重要的是，在当下全球经济受新冠肺炎疫情影响，国际形势出现重大变化的情况下，厉行节约，制止浪费，则显得更加重要。

针对餐饮浪费行为要用法治手段制止，部队针对各种浪费行为在贯彻国家有关法规的基础上，也应结合自身实际建章立制，从食品物品生产、加工和购买的源头加以规范，对使用的过程和结果要有质效评估，要把责任落到相关人头上，加强督导和监管，切实做到浪费有人管、结果有人问、责任有人担。特别是对因为缺乏节约意识和不负责任而造成浪费的行为，要对相关领导和人员进行追责，该通报的通报，该处分的处分，使厉行节约成为每个人的行为习惯。

（作者单位：内蒙古乌拉特前旗人民武装部）（■幸树矿）