据“市说新语”微信公众号消息，市场市场监管总局1月19日向广大餐饮服务经营者，监管特别是总局制止婚宴寿宴、年夜饭和自助餐的发出经营者，以及消费者发出如下倡议：

一、倡议春节餐饮落实主体责任，期间制止餐饮浪费。浪费餐饮服务经营者要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，市场在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，监管引导消费者按需适量点餐。总局制止

二、发出优化经营理念，倡议春节餐饮强化企业自律。期间餐饮服务经营者要在保证食品安全基础上，浪费在原料采购、市场加工制作、供餐服务的全过程中厉行节俭，减少餐厨垃圾，培育行业新风。

三、创新服务理念，推动文明餐饮。餐饮服务经营者要主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，引领“过春节讲节约”的节日新风尚。

四、转变消费理念，践行“光盘行动”。消费者要摒弃“好面子、讲排场”的陋习，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。

五、注重家风传承，倡导绿色生活。家庭要积极弘扬传承勤俭节约的良好家风，从珍惜一粒米、一滴水做起，倡导绿色健康生活模式，减少案板浪费、冰箱浪费。

一粥一饭，当思来之不易。让我们以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者，过一个温馨、节俭、文明、和谐的春节！